On ne juge pas. Certains on pour passion l'anticuisine, d'autres cuisiner des testicules tout en comparant les vertus aphrodisiaques selon les espèces. J'ai déjà mangé des testicules de coq vendu en bocal à Charroux, le goût est très surfait et surtout j'avais mal rien qu'à en manger. En revanche ça peut faire un joli pendentif monté en collier.
Crédits:
The testicle cookbook : Cooking With Balls, par Ljubomir Erovic